kokkamisest

Tegelikult mulle meeldib kokata. Ja kui ausalt tunnistada, siis kodus kuskil kummuti põhjas on mul kutsetunnistus pagar-kondiitrile. Peale põhikooli oli midagi vaja edasi teha ja kuna jäin oma asjadega kapitaalselt (loe:suvi möödus "mängides ja joostes") hiljaks, siis ainukesed vabad kohad olid veel pagar-kondiitrile jäänud. Keskharidust küll ei antud, aga kutsetunnistus peale kaheaastast küpsetamist ja keetmist selle eest anti :)
Tavaliselt nädala sees pole kunagi aega, ikka vaatad, et saaks kiirelt midagi valmis. Selle eest nädalavahetustel ma ikka möllan pliidi ääres. Selgi nädalavahetusel tegin kohupiima-rabarberikooki (rabarber domineerib hetkel :D)
Täna käisin hommikul vara turus (meie kodu ligidal a viis km on kohalik turg) ja ostsin hunniku kanamune. Kavatsen nädalavahetusel proovida rabarberi rullbiskviiti teha. Eile toodi mulle uus Oma Maitse ajakiri ja seal oli nii palju huvi pakkuvaid retsepte, mis ei nõua just erilist vaeva ega oskusi.
Muideks väga värskendav on hommikul kell kuus minna turu peale. Alguses ma mõtlesin, et inimesed on lollakad. Kellele nad müüvad seal nii vara. Aga kuna kaubeldakse toidukraamiga, siis hommikul vara on ju väljas jahe ja pole ohtu, et miskit rikneks. Kella üheksaks on juba plats puhas ja müüjad läinud. Ainult riideärikad veel on. Ja pole, et lähed ükskõik mis päeval. Konkreetsel nädalapäeval saad sa, muna, liha, kartulit, mett, piima, kohupiima....mida vaja on. Minu arust väga teretulnud värk.